丝瓜测试新冰箱的保鲜锁水实力 结果吓人

中国派原创
2020年09月21日 13:40
作者:辛
我有话要说

【CN314智能生活】购房结婚是当代年轻人都会遭遇的事情,我也刚经历了这样的阶段,在父母的帮助下,买了一套婚房,本以为接下来就可以安稳过日子了,结果后面的琐碎事接踵而来。装修可以外包给家装公司,但采购家电就必须亲力亲为了,而不少家电,我根本就不怎么了解,这其中,最麻烦的事就是挑选冰箱,因为市场上的产品大多同质化太过严重。

丝瓜测试新冰箱的保鲜锁水实力 结果吓人

后来,我只好把这件事拜托给一位从事家电行业的朋友,让他帮我参谋,在他的推荐下,我最后选择了这台495升美的BCD-495WSPZM(E)十字门冰箱。关于为什么选择这款冰箱,理由主要有三点:

一、假使未来我跟媳妇打算要两个孩子的话,495升的容积可以容纳下一家四口一周的食材,大人不用在劳累的工作日频繁去超市、菜市场买菜。

二、冰箱内部有很多抽屉,不同类型的食材可以分类储存,既有利于拿取,又可以避免串味。

三、美的品牌口碑有保证,作为大品牌,产品品质有保障。

如今,这台冰箱已经使用了一段时间,接下来,我就来说说这段时间的使用感受吧。

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结构严谨,不同类型的食材都能找到归宿

细致的内部结构是我挑选这款冰箱的主要原因之一,要知道我可是处女座,多抽屉设计可以更好规划冰箱的内部空间,让冰箱内部环境看起来更加整洁。就我实际使用体验而言,冰箱在结构设计上确实非常合理,因为很多地方都可以手动调节,所以不用将就,每种食材都有合适的储存区域,能够得到很好的保存。

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冰箱的上方为冷藏室,有295升的空间,内部还有三块搁板,将冷藏室上方除抽屉之外的空间分成了四层。搁板位置可以调动,调动位置后就算是像双层蛋糕、西瓜这样的“大块头”,也不用切割就能直接完整放入冰箱内部。当然,现在的冰箱普遍都是这样的设计,只是我家以前那台老冰箱的搁板位置是固定的,而且隔板还是铁架,烤漆掉了还容易生锈。

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冷藏室左下角的这个抽屉叫做调湿抽屉,可以调节湿度高低。目前,我对这个抽屉的使用是选择低湿档位来存放蘑菇、紫菜等干货食材,毕竟蘑菇、紫菜不需要太大的空气湿度,因为空气中的水分湿度过大反而容易导致这类食材变质。

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冷藏室右下角的这个抽屉叫变温抽屉,支持冰鲜、珍品、果蔬三个档位调节。目前,我对这个抽屉的规划是用果蔬档位来存放更多的新鲜蔬菜,毕竟它们不适宜来来回回触碰,而且还能避免沾染到剩菜的气味。

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冰箱的下方为冷冻室,拥有175升的空间,由四个冷冻抽屉和两个托盘组成,也能实现食材分储的目的。我对这些分区的规划是:一个抽屉放有腥味的鱼类以及海鲜,一个抽屉盛放肉类,一个抽屉放鸡鸭禽类,最后一个抽屉装雪糕冰淇淋,一个托盘放置水饺汤圆等速冻食品,另一个托盘放置即将要食用的食材。六个分区被我安排得明明白白,日常拿取不用翻箱倒柜,而且还能最大程度摆脱串味的困扰。

保鲜锁水能力强,而且不会风干食材

朋友在向我介绍冰箱的时候曾经提到风冷冰箱的弊端——容易风干食材,风冷冰箱的制冷原理是通过冷空气循环制冷,所以空气湿度会变低,一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒保护,很容易快速失水,进而被冷风吹干。

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但是,这台冰箱又是台变频恒温冰箱,一定程度上又能规避风冷的缺点,毕竟水分蒸发和营养物质的流失都来源于温差高低,若储存食物的环境始终处于低温的恒温状态,保鲜效果肯定要好得多,变频恒温的好处就是按需制冷,营造一个无限接近于恒温的储藏环境。

那么,这台冰箱的保鲜效果究竟如何呢?我想到了一个实验,并为之付诸了行动。

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(放在冰箱内部储藏的丝瓜,24小时前称重)

将超市买的新鲜丝瓜切下来两块,取其中一块放入冰箱内部冷藏。放入冰箱之前,它的重量是86.1g。

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(放在冰箱内部储藏的丝瓜,24小时后称重)

这块丝瓜在冰箱冷藏室冷藏24小时后,它的重量变成了85.2g。没怎么“瘦身”,仅仅减少了0.9g的重量。就保鲜效果而言,丝瓜依然水嫩,色泽也没有发生太大的变化,和刚切开时的时候一样。在没有保鲜膜保护的前提下,冰箱这样的保鲜锁水效果算得上是非常优秀的了。

只不过,切下来的丝瓜有两块,另一块是放在冰箱外部的普通环境做对比用的,但它的状况就惨多了。

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(在冰箱外部放置的丝瓜,24小时前称重)

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(在冰箱外部放置的丝瓜,24小时后称重)

这块丝瓜刚切开时的重量是100.4g,放置24小时之后“瘦身”到了92.4.0g,水分蒸发了足足8g,主要营养物质流失较多。另外,丝瓜在室外放置24小时后,明显没有放置在冰箱内部新鲜,从图片中可以发现丝瓜整体状态已经发生了明显变化,色泽有泛黄迹象,整体呈干枯状,切面也已经变得不平整。

通过简单的对比实验,可以看出这台冰箱的保鲜锁水能力的确非常强悍。

还能净味,鲱鱼罐头的臭味居然也给解决了

老实说,我刚看冰箱的时候,没有考虑过净味功能,但朋友告诉我,串味的原因是因为食材或者剩菜可能会产生异味,如果能实时净味,就能在一定程度上规避串味,听他这么一说,确实挺有道理。

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而这台冰箱通过内部的铂金净味装置,可以释放出大量的铂金粒子,而铂金粒子拥有吸附和分解异味分子的能力,通过风冷循环系统,所有空气都会经过这个装置,接受它的“洗礼”,异味分子在它的“改造”下,都会变得没有恶臭味。

就净味原理而言,确实很厉害,但我还是进行了实测,毕竟实测才是检验真理的唯一标准,而测试的素材,是让猫都嫌弃的鲱鱼罐头。

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我将鲱鱼罐头打开后放入了冰箱,让它在冷藏室里面呆了整整一夜后才被取出。刚取出来的时候,冷藏室里确实散发着一股非常浓烈的气味。但大约经过一个小时之后,当我再次拉开冷藏室的门时,这种味道就变得非常淡了。大约又过了一个小时,当我第三次打开冷藏室的门,此时里面已经闻不到任何来自鲱鱼罐头的气味。

通过实验可以发现,这台冰箱的铂金净味功能确实也非常实用,毕竟连鲱鱼罐头的气味都能收拾,所以相信它处理其它异味也一样轻松。

节能省电,每天电费竟不到五毛钱!

冰箱,是使用成本最高的家电之一,毕竟它24小时都在运作,因此,很多人买冰箱都会先了解每款冰箱的耗电情况,我也是其中之一。

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通过冰箱右上角的能效标识,可知这台冰箱达到了一级能效标准,每天耗费0.89度电,光看数字,确实很漂亮,但我怕官方虚标,所以决定进行实测。

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在我实测的这24小时之内,冰箱仅仅耗费了0.929度电,比官方给出的数值只高了一点。回顾了我的测试过程后,觉得这属于正常现象,因为我在测试冰箱耗电的同时,也在测试其它功能,频繁开关冰箱门自然会破坏冰箱内部的恒温状态,为了保持冰箱内部的恒温环境,双变频系统会加大制冷功率,因此测试周期取得的耗电量理论上会比正常使用时的耗电量更高一些。

退一万步说,就算是每天都在测试,冰箱产生的电费(以我们城市民用用电标准计算,每度电0.52元)每天竟然还不到五毛钱,这样的使用成本几乎可以忽略不计。

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体验总结

因为还没有正式搬进新房,冰箱只是试用了一段时间。但就其试用期的表现来看,我对这款冰箱非常满意 ,暂时没有找到任何短板。它内部结构精细,保鲜锁水能力强,还能净味,耗电合理,不用除霜,集齐了一款好冰箱应该具备的所有标准。如果你的家庭状况和我相同,预算也在合适范围内,那么也可以考虑一下这台冰箱好物。

徐羚钟
资深编辑

深度好文

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